VINOS de Canyamel park

VINOS

Tintos Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. 3 meses en barrica de roble.

ES TREN (Elaboración Cada variedad de uva se vendimia por separado en su momento óptimo de maduración. La uva se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vino sin paso por barrica que prima el carácter frutal. Nota de Cata De color rojo cereza con ribete violáceo. En aromas priman las frutas rojas con toques florales (violeta). Muy vivo en boca, equilibrado y de trago fácil Nota de Maridaje carne de cerdo al horno.)

22,00 €

VELO NEGRE (44% manto negro, 29% syrah, 18% merlot, 7% callet y 2% cabernet sauvignon con 10 meses en barricas de roble francés.)

33,00 €

EL COLUMPIO ECO (43% Manto Negro, 4% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 11% Callet y 28% Merlot. Vino de color rojo granate, de capa media con ribete rojo cereza. Aroma intenso de fruta negra madura (ciruelas, moras) complementas con claras notas de torrefacción (tofe, chocolate) y especias. La entrada en boca es fresca e invita a beber. Su paso es untuoso con taninos maduros y dulces. Final que nos deja sensaciones de fruta madura y hierbas mediterráneas.)

27,00 €

RIBAS CRIANZA (50% Mantonegro, 25% Syrah, 15% Cabernet, Sauvignon, 10% Merlot Color rojo cereza de capa media con ribete morado. Sensación de fruta roja madura, cerezas, fresas, higos, sobre un fondo láctico y especaido. Potente en boca, cálido pero equilibrado con taninos muy suaves.)

33,00 €

FERRER VINYES VELLES (Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet. Vista Rojo intenso, brillante y glicérico. Reflejos violetas. Olfato Aromas a frutas del bosque juntamente con notas ahumadas, especiadas y balsámicas. Gusto Equilibrado, intenso y estructurado gracias a los taninos dulces, largo y persistente. Aroma de boca intenso, torrefacto. Persistencia gustativa larga.)

39,00 €

EL TRACTORISTA CRIANZA (Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano A la vista es limpio y brillante de color cereza con reflejos morados. En nariz destaca su intensidad frutal, fruta roja fresca (grosella y frambuesa) sobre un fondo de flores. En boca es fresco, muy fino, con un tanino poco concentrado y elegantes, muy sabroso y largo.)

25,00 €

HERACLIO ALFARO (Heraclio Alfaro Crianza 2020 se presenta como un vino tinto de carácter accesible y agradable al paladar. En nariz, despliega aromas de frutas rojas frescas, como cerezas y fresas, con un toque sutil de especias. En boca, su viveza se traduce en una textura suave y un tanino muy pulido, lo que facilita un sorbo prolongado y placentero. La acidez está bien equilibrada, lo que contribuye a su perfil fluido y hace de este vino una opción versátil y amigable.)

25,00 €

MARQUÉS DEL ATRIO (De color rojo picota de alta intensidad. En nariz presenta notas a frutos negros maduros, ciruela pasa y regaliz. Aromas con notas especiadas y recuerdos minerales. En boca se aprecian taninos firmes y redondos que denotan una lograda madruez. Final persistente y armonioso, predominando la fruta madura y las notas tostadas y con buen cuerpo.)

37,00 €

ARIENZO (4% Graciano, 96% Tempranillo De color rojo picota con reflejos granate. En nariz dominan los aromas a frutos rojos, madera, coco y vainilla. La entrada en boca es agradable, afrutada y fresca. Conjunto amplio, persistente y con carácter.)

25,00 €

ARNEGUI RESERVA

27,00 €

ARI GOITIA ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO (Tempranillo Intenso color cereza picota limpio y brillante. En nariz tiene un aroma muy intenso con sensación de frutas del bosque (mora y arándano) sobre un fondo sutil de especias y lácticos. En boca tiene buena estructura de taninos maduros con una acidez media y largo sabor afrutado.)

22,00 €

SARDÓN (Sardón 2020 nos invita a un viaje de aromas intensos y frescos, donde los protagonistas son las frambuesas y moras rojas, entregando un perfume floral y ligero que enamora la nariz. En boca, se despliega una experiencia larga y refrescante, con una acidez que danza y una mineralidad que acentúa su carácter. Es un vino tinto joven y sutil, cuyo jugo vibrante y taninos vivos prometen una degustación amable y repleta de sabor concentrado.)

27,00 €

ES PETIT (Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. 3 meses en barrica de roble.)

22,00 €

Blancos

ES TREN BLANC (Sauvignon blanc, Premsal blanc, Malvasia De color amarillo pajizo con reflejos oro nuevo. En nariz destaca por su intensidad aromática, sensación de fruta madura y flores, zumo de melocotón, madreselva. En boca tiene una acidez media con una sensación jugosa de cuerpo medio. final con sensación de fruta.)

22,00 €

EL COLUMPIO ECO BLANC (Prensal blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay De color amarillo pálido con destellos verdosos. Aromas de fruta blanca (manzana) y fruta tropical (piña y plátano) con notas cítricas. El paso por boca es fresco, suave y muy bien equilibrado. Vino muy fácil, ideal para el verano.)

27,00 €

VERITAS BLANC (Moll y Chardonnay Color amarillo con reflejos verdosos. Aspecto limpio y brillante. Aromas de fruta tropical, plátano, fruta blanca, junto a ligeras notas balsámicas, especiadas, vainilla, coco, fruto de la fermentación en barrica. Entrada suave y fresca, acidez equilibrada. Paso de boca untuoso, intenso, destacando las sensaciones cremosas, fruta madura, cítrica, notas de mantequilla, levadura.)

34,00 €

D.O. RUEDA ARI GOITIA (Verdejo Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón, así como heno fresco. En boca es redondo y persistente, con notas de fruta de hueso.)

22,00 €

D.O. RUEDA JAVIER SANZ (100% Verdejo Vista:Color amarillo dorado con ribetes de oro. Nariz:Aromas de heno, fruta madura, flores y tierra seca. Barrica bien integrada, con notas frutales (melocotón, nectarina y orejón). Boca:Entrada amplia y sabrosa. Notas herbáceas, refrescantes con puntas cítricas y recuerdos marinos. Muy persistente.)

27,00 €

D.O.RIAS BAIXAS MACCERATO

27,00 €

D.O.RIOJA TOBIA CUVEÉ (NOTA DE CATA COLOR: De aspecto limpio, muy brillante, presenta un color amarillo pajizo con irisaciones verdes. BOCA: Se muestra al inicio dulce, aterciopelado, seguido de una gran acidez muy integradora y refrescante con buena longitud y sin aristas. Un vino muy bien equilibrado, redondo, sabroso. Con un final muy agradable retronasal de notas frutales y un final persistente.)

22,00 €

D.O.RIOJA MARQUÉS DEL ATRIO (Color amarillo verdoso, limpio y brillante. Aromas primarios de frutas frescas, elegantes notas de hierbas y notas tropicales (Piña y maracuyá). Boca jugosa, frutal, agradable y persistente y acidez equilibrada)

22,00 €

D.O.RHEINGAU HEART RIESLING

22,00 €

Rosados Garnacha Vino rosado de color muy pálido, singular debido a su proceso de elaboración. Procede de la selección de viñedos de Garnacha tinta y Tempranillo de la Finca Legardeta, localizada en Navarra bajo la influencia del clima atlántico-continental. En boca es fresco, muy frutal y sabroso.

ES TREN ROSADO (Callet, Syrah, Cabernet sauvignon De color rosa intenso con ribete fresa. De buena intensidad aromática con predominio de frutas rojas. Fresco en boca con la acidez perfectamente equilibrada. De trago fácil y untuoso con recuerdos fresa y frambuesa.)

22,00 €

EL COLUMPIO ECO ROSADO (Manto Negro, Syrah, Merlot De color rosa intenso con ribete fresa. De buena intensidad aromática con predominio de las frutas rojas. Fresco en boca con la acidez perfectamente equilibrada. De trago fácil con toques cítricos y recuerdos a fruta roja.)

27,00 €

D.O.BIERZO CUATRO PASOS (Cuatro Pasos Rosado 2023 se presenta con un encantador color rojo frambuesa pálido que invita a ser descubierto. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de fresas ácidas y frambuesas, entrelazados con delicadas notas de violeta, creando un bouquet fresco y floral. En el paladar, este rosado es dulcemente envolvente, ofreciendo una expresión afrutada y refrescante que se desliza suavemente, dejando una impresión placentera y fácil de disfrutar.)

22,00 €

L.G.P. TRES RIBERAS - NAVARRA (Garnacha Vino rosado de color muy pálido, singular debido a su proceso de elaboración. Procede de la selección de viñedos de Garnacha tinta y Tempranillo de la Finca Legardeta, localizada en Navarra bajo la influencia del clima atlántico-continental. En boca es fresco, muy frutal y sabroso.)

27,00 €

Copa de Vino

Cava Perfecta unión entre la intensidad de la Pinot noir, la frutosidad de la Pinot meunier y la delicadeza de la Chardonnay combinada con la cuidada selección de vinos de reserva que enaltecen su sutilidad y consistencia. La versión rosada de uno de los champagnes más vendidos del planeta. Ideal para refrescar las temporadas más calurosas del año.

COPA BRUT

4,95 €

ROGER DE FLOR BRUT

22,00 €

BRUT ARTS DE LUNA ECO (Arts de Luna Organic Brut Nature es un cava brut elaborado por Bodegas Murviedro con uvas de las variedades Macabeo y Chardonnay provenientes de agricultura ecológica con Denominación de Origen D.O. Cava (Requena). Selección de uvas de la variedad Macabeo y Chardonnay que han sido cultivadas según las normas de Agricultura Ecológica. Dicha producción de vino ecológico se basa en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, logrando de esta forma obtener alimentos ecológicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente, todo ello de manera sostenible y equilibrada.)

25,00 €

BRUT ROSÉ ARTS DE LUNA ECO (Otra gran zona de producción dentro de la D.O Cava, Requena, con una influencia de clima Mediterraneo y continental, gran oscilación térmica entre la noche y el día que le dará a la uva gran expresividad. Elaborado a base de uva Garnacha y siguiendo los métodos que guía una agricultura respetuosa con el vino y con el medio natural en que se encuentran los viñedos, obteniendo así un vino ecológico en el cual no se han utilizado productos químicos que puedan alterar su expresividad. El cava se mantiene en rima durante al menos 9 meses. NOTAS DE CATA, nos aporta una burbuja fina muy bien integrada, de color cebolla intenso, en nariz frescura donde aparece una fruta roja deliciosa, su paso por boca nos da la presencia de esa burbuja fina, ligero donde aparece la fruta destacando una agradable acidez. Ideal para un aperitivo.)

25,00 €

BRUT ROVELLATS PREMIERE (VISTA Amarillo pajizo / Brillante / burbuja pequeña NARIZ Sutil / Complejo / Notas de crianza / Aromas frutales BOCA Seco / Sabroso / Elegante / Aromas frutales / Amplio / Persistente / Armonioso)

27,00 €

BRUT DE J.L. FERRER (Prensal Blanc Espumoso mallorquín de burbuja pequeña pero escasa. De color dorado intenso y capa cubierta, como indicios que lleva tiempo en botella. Cuerpo ligero pero compacto. Se percibe seco, mineral, con abundantes notas de panadería, frutas tropicales y un toque cítrico, en un fondo de perfil abocado. De carácter suave y agradable de beber. )

33,00 €

BRUT ROSÉ DE J.L. FERRER (Manto negro En copa se presenta con un color rosa pálido brillante, burbuja muy fina y constante. En nariz un aroma complejo, limpio, frutos del bosque, pétalos de rosa, hierbas aromáticas, junto con los elegantes aromas producidos por la crianza sobre lías. Acidez equilibrada y fresca, seco, largo. Final con ligeras sensaciones amargas.)

33,00 €

MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL (La pinot Noir 30-40%, la pinot meunier, la chardonnay 20 a 30% Color elegante Amarillo pajizo dorado con destellos verdes Bouquet chispeante Vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos Frescura de los matices minerales y las flores blancas Elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas))

95,00 €

MOËT & CHANDON ROSE (Perfecta unión entre la intensidad de la Pinot noir, la frutosidad de la Pinot meunier y la delicadeza de la Chardonnay combinada con la cuidada selección de vinos de reserva que enaltecen su sutilidad y consistencia. La versión rosada de uno de los champagnes más vendidos del planeta. Ideal para refrescar las temporadas más calurosas del año.)

95,00 €

BAR & COCKTAILS

VINOS

Snack Bar