Elaboración Cada variedad de uva se vendimia por separado en su momento óptimo de maduración. La uva se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vino sin paso por barrica que prima el carácter frutal. Nota de Cata De color rojo cereza con ribete violáceo. En aromas priman las frutas rojas con toques florales (violeta). Muy vivo en boca, equilibrado y de trago fácil Nota de Maridaje carne de cerdo al horno.

22,00€

44% manto negro, 29% syrah, 18% merlot, 7% callet y 2% cabernet sauvignon con 10 meses en barricas de roble francés.

33,00€

43% Manto Negro, 4% Cabernet Sauvignon, 14% Syrah, 11% Callet y 28% Merlot. Vino de color rojo granate, de capa media con ribete rojo cereza. Aroma intenso de fruta negra madura (ciruelas, moras) complementas con claras notas de torrefacción (tofe, chocolate) y especias. La entrada en boca es fresca e invita a beber. Su paso es untuoso con taninos maduros y dulces. Final que nos deja sensaciones de fruta madura y hierbas mediterráneas.

27,00€

50% Mantonegro, 25% Syrah, 15% Cabernet, Sauvignon, 10% Merlot Color rojo cereza de capa media con ribete morado. Sensación de fruta roja madura, cerezas, fresas, higos, sobre un fondo láctico y especaido. Potente en boca, cálido pero equilibrado con taninos muy suaves.

33,00€

Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet. Vista Rojo intenso, brillante y glicérico. Reflejos violetas. Olfato Aromas a frutas del bosque juntamente con notas ahumadas, especiadas y balsámicas. Gusto Equilibrado, intenso y estructurado gracias a los taninos dulces, largo y persistente. Aroma de boca intenso, torrefacto. Persistencia gustativa larga.

39,00€

Tempranillo, Garnacha tinta, Graciano A la vista es limpio y brillante de color cereza con reflejos morados. En nariz destaca su intensidad frutal, fruta roja fresca (grosella y frambuesa) sobre un fondo de flores. En boca es fresco, muy fino, con un tanino poco concentrado y elegantes, muy sabroso y largo.

25,00€

Heraclio Alfaro Crianza 2020 se presenta como un vino tinto de carácter accesible y agradable al paladar. En nariz, despliega aromas de frutas rojas frescas, como cerezas y fresas, con un toque sutil de especias. En boca, su viveza se traduce en una textura suave y un tanino muy pulido, lo que facilita un sorbo prolongado y placentero. La acidez está bien equilibrada, lo que contribuye a su perfil fluido y hace de este vino una opción versátil y amigable.

25,00€

De color rojo picota de alta intensidad. En nariz presenta notas a frutos negros maduros, ciruela pasa y regaliz. Aromas con notas especiadas y recuerdos minerales. En boca se aprecian taninos firmes y redondos que denotan una lograda madruez. Final persistente y armonioso, predominando la fruta madura y las notas tostadas y con buen cuerpo.

37,00€

4% Graciano, 96% Tempranillo De color rojo picota con reflejos granate. En nariz dominan los aromas a frutos rojos, madera, coco y vainilla. La entrada en boca es agradable, afrutada y fresca. Conjunto amplio, persistente y con carácter.

25,00€

27,00€

Tempranillo Intenso color cereza picota limpio y brillante. En nariz tiene un aroma muy intenso con sensación de frutas del bosque (mora y arándano) sobre un fondo sutil de especias y lácticos. En boca tiene buena estructura de taninos maduros con una acidez media y largo sabor afrutado.

22,00€

Sardón 2020 nos invita a un viaje de aromas intensos y frescos, donde los protagonistas son las frambuesas y moras rojas, entregando un perfume floral y ligero que enamora la nariz. En boca, se despliega una experiencia larga y refrescante, con una acidez que danza y una mineralidad que acentúa su carácter. Es un vino tinto joven y sutil, cuyo jugo vibrante y taninos vivos prometen una degustación amable y repleta de sabor concentrado.

27,00€

Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. 3 meses en barrica de roble.

22,00€