Nuestras guarniciones
Pimientos del piquillo
Con ajo y hierbas mediterráneas
7,00€
Patató
Con mantequilla de romero y especias
5,00€
Patatas Fritas
Caseras
5,00€
Setas de temporada
7,00€
Bimis al ajillo
Con ajo y jengibre
7,00€
Puré de Patatas
Con trufa
6,00€
Cremoso de boniato
Asado al carbón emulsionado con mantequilla de comino
5,00€
Pimientos del padrón
4,00€
Mazorca de Maíz
Con Tajín y lima
5,00€
Salsa pimienta
Pimienta verde, jugo de ternera y crema ácida
4,00€
Salsa de limón y encurtidos
Fumet emulsionado con mantequilla, limón y alcaparras fritas
4,00€